今日も、ちゃんとOisixで届いた材料を使って、ぶりの照り焼き定食を作りました。
主に使用した、ちゃんとOisixの献立レシピは以下のものです。
＜ちゃんとOisix献立＞
・ブリの野菜たっぷりあんかけ
・長いもの中華炒め
・いんげんとたまごのうま塩和え
中華の日のメニューだったのか、２つのレシピに「中華だし」が材料に入っていましたが、中華だしのストックが切れていたためだいぶ変更しました😅
アレンジして作ったメニューがこちら↓
ブリの照り焼き
フライパンで両面焼いてブリに熱を通してから 、照り焼き味をつけました。
子どもたちがブリの照り焼きが好きなので、メニューを変更！
※変更メモ
・「ブリの野菜たっぷりあんかけ」をブリの照り焼きへ変更。
かぼっコリーの浅漬け《ほぼ、ちゃんとOisixレシピ通り》
※変更メモ
・「かぼっコリーときゅうりの浅漬け」のきゅうりなしメニューへ変更。きゅうりを他の時に食べてしまったので、なかっただけです😅
玉ねぎの味噌汁《ちゃんとOisixレシピ通り》
他の日のメニューですが、ちゃんとOisixレシピ通り。
お届けの食材一覧には、ただの「玉ねぎ」と表記されていたけれど、新玉ねぎ！？と思うほど新鮮でした。普段そんなに玉ねぎ好きではなけれど、子どもたちもモリモリ食べてくれました💕
だし巻き卵
Oisixで届いた材料ではないけれど、以前Oisixレシピで作っただし巻き卵が簡単で美味しかったで、レシピをリピート中。
他にも、Oisixで知った、リピート中のレシピがたくさんあります！
サラダ
ボンレスレタス、Oisixリーフ（ベビーリーフ）、パプリカを切っただけ。
ちゃんとOisixでは、”ご用意いただく食材”というものがあり、卵、ごはん、調味料（めんつゆや味噌、バターなどもあります）などは材料として届きません。我が家では、今回のように中華だしだったり、よくあるのが白すりごまを常備していないことが多いので、そのときは味付けを変えたり、白すりごまなしで作ったりして、対応しています。
毎回素敵なレシピが届くので、Oisixを始めた当初はレシピ通りに作ろうと、調味料を買いに行ったりしましたが、今は届くレシピにとらわれずに献立の参考程度に眺めています。メイン食材（肉、魚）はほとんど冷凍で届くので、使う順番もその日の気分で決めています。
「今日のメイン食材がない！雨だけど買い物に行かなきゃ💦」なんてことにもなりません！
日々、穏やかでいられる。
本当に、Oisix様、感謝です〜〜
ちゃんとOisixアレンジ献立一覧
